Польза кардамона

Кардамон - лекарство от многих болезней

Родственник имбиря — кардамон — не только специфическая пряность, но и эффективное средство для лечения многих заболеваний. Польза кардамона — будучи природным стимулятором, он нормализует пищеварение, помогает противостоять стрессу, улучшает работу мозга, повышает иммунитет.

Польза кардамона

Польза кардамона при простуде и цистите, пейте 2 — 3 раза в день целебный чай: смешайте по 20 г зёрен кардамона и тмина, 10 г зёрнышек фенхеля. 2 ч. л. сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10 минут.
Улучшить пищеварение после застолья и переедания, снять похмельный синдром можно следующим настоем: возьмите в равных частях измельчённые в порошок кардамон, гвоздику, имбирь, 1 ч. л. смеси заварите 250 мл кипятка. Дайте настояться и пейте.
Для укрепления иммунитета, измельчите 4 зёрнышка в порошок, соедините с 1 ч. л. мёда и ешьте каждое утро в сезон простуд.
Для профилактики кариеса, стоматита, при укачивании в транспорте, головной боли, сонливости, а также для свежего дыхания пожуйте несколько зёрен растения.
При ангине, стоматитах — полощите горло и рот тёплым антисептическим отваром: 1 ст. л. семян кардамона кипятите 20 минут в 250 мл воды. Каждый раз готовьте свежую порцию.
Польза кардамона при высокой температуре. Её можно сбить напитком из 0,5 л воды с молоком (1:1) и 1 ч. л. молотой пряности кардамона. Сахар или мёд добавляйте по вкусу.

Золотое правило

Чтобы приготовить 1 ч. л. порошка кардамона, зёрна из 6 коробочек растения измельчите в кофемолке. Для усиления аромата стручки предварительно можно прокалить на сухой сковороде. Используйте порошок сразу: при хранении он быстро теряет вкус и полезные свойства.

Чтобы лучше спалось, за полчаса до сна пейте напиток из 1 стакана тёплой воды и 0,5 ч. л. измельчённой пряности.

У кардамона есть противопоказания: беременность, период лактации, возраст до 7 лет, острые желудочно-кишечные заболевания, синдром раздражённого кишечника, холецистит, склонность к жидкому стулу, сердечные проблемы, повышенное артериальное давление. А ещё препараты на его основе не подходят тем, у кого аллергия на имбирные растения и повышенная чувствительность к эфирным маслам. В больших дозах кардамон может раздражать слизистую желудка, способствовать избыточному отделению желчи, повышению давления, вызвать тошноту. Поэтому не пейте больше трёх стаканов напитка с пряностью в день.

Поделитесь

Добавить комментарий

Войти с помощью: