Лишний вес

Лишний вес у взрослых и детей

Лишний вес и ожирение имеют очень широкое распространение как среди взрослых (особенно у женщин), так и у детей.

При этом отмечено не только потребление избыточного количества пищи, главным образом содержащей много жиров и углеводов, но и нарушение режима питания, как правило, поздний плотный ужин. Пищевые вещества начинают всасываться в кровь через 2 — 3 часа после еды. Тут бы и начать расходовать энергию, но мы в это время уже мирно спим, и почти все вещества откладываются в «жировых депо».
Иногда можно слышать: «Вот сосед (или соседка) ест больше меня, а не полнеет». В чём же дело? Секрет тут в так называемой адаптации — приспособлении к избыточному количеству пищи. Степень адаптации у людей разная, однако она снижается с возрастом. Если в молодые годы человек мог есть довольно много и при этом оставаться относительно стройным, то в дальнейшем эта способность нарушается, и рано или поздно избыточное питание приводит к ожирению. Лишний вес и ожирение обычно подкрадывается к человеку незаметно. Если, например, постоянно переедать и каждый день в организме будет откладываться всего лишь 10 г жира, то за месяц лишний вес составит 300 г, а за год — уже более 3,5 кг. На первый взгляд кажется, что лишние 10 — 15 кг портят только внешний вид: деформируется фигура, изменяется овал лица, ухудшается осанка, другой становится походка, исчезает лёгкость движений, человек выглядит на несколько лет старше своего возраста. Но не только это должно вызывать тревогу. Статистика показывает, что людей, страдающих ожирением, умирает от сердечной недостаточности в возрасте от 40 до 60 лет почти в два раза больше, чем лиц с нормальной массой тела.
При ожирении поражаются многие органы и системы организма. Чаще всего и прежде всего сердечно-сосудистая система — у 80% тучных в первую очередь наблюдается повышение артериального давления (гипертония). Происходит это из-за того, что ток крови при накоплении жира затруднён, тяжело становится работать сердцу. А увеличившаяся нагрузка на сердце и сосуды ведёт к развитию атеросклероза. Лишний вес ухудшает и состояние лёгких.
Последствиями неумеренного питания могут быть холецистит, диабет, поражение почек, нарушения нервной системы: плохой сон, раздражительность, повышенный аппетит, жажда. При ожирении зачастую страдает и эндокринная система, изменяется в нежелательную сторону водно-солевой обмен.
Многие взрослые умиляются тому, что ребёнок «полненький», считая это признаком здоровья. Совсем наоборот: лишний вес у 5 — 7-летнего ребёнка должен вызывать родительское беспокойство. Через 15 — 20 лет лишний вес обернётся диабетом или другим гормональным заболеванием.
Наиболее просто нормальный вес определяют по формуле: рост минус 100. Если ваш вес превышает норму на 3 — 4 килограмма, надо принимать меры — или уменьшить калорийность пищи, или увеличить расход энергии.

Лечебная физкультура

Начнём с утренней зарядки. Для снижения веса нужны занятия типа лечебной физкультуры. После консультации с врачом необходимо делать большинство упражнений с нагрузкой, то есть если прыгать, то с гантелями, если раздвигать руки, то с эспандером, нагибаться — с гирями и т. д.
Лечебная физкультура необходима даже в том случае, если вы занимаетесь физическим трудом. При подборе нагрузки, если врач не посоветовал другую методику, нужно придерживаться «правила 10 крат». Суть его заключается в том, что любое упражнение должно выполняться легко не менее 10 раз. Если вы сможете поднять гирю только 3 — 4 раза, то это значит, что она для вас сейчас тяжела и надо подобрать более лёгкую. Если эспандером вы делаете меньше 10 растяжений, то снимите лишнюю пружину и т. д. По мере укрепления мышц нагрузку следует увеличивать.
Тем, кто мало двигается, полезна быстрая ходьба. Энергичный шаг даёт хорошую нагрузку на мускулы ног, при этом тратится энергия и, что тоже очень важно, тренируется сердце.

Дневной рацион

Что касается калорийности дневного рациона, то её следует снижать за счёт жиров и углеводов, но не за счёт белка. Белки — незаменимый компонет пищи, их сокращение может нанести вред здоровью. Самое разумное — свести к минимуму употребление сладостей: конфет, сахара, пирожных, варенья и т. д. Есть мнение, что сахар якобы насыщает. Но оно неверное — у тучных людей сахар как раз часто возбуждает аппетит. Надо существенно ограничить макаронные изделия, жиры (особенно животные). Мясо, рыбу, яйца полезнее отваривать, а не жарить. Из овощей лучше отдать предпочтение капусте, огурцам, помидорам, кабачкам и тыкве. Фрукты и ягоды лучше выбирать несладкие: крыжовник, смородину, яблоки покислее. Углеводы, содержащиеся в сладких фруктах и овощах, при употреблении их в большом количестве могут вызвать отложение жира. Поскольку специи и острая пища возбуждают аппетит, а соль способствует накоплению воды в организме, что увеличивает вес, надо как можно меньше солить и перчить пищу.
Вот, к примеру, грейпфрутовая диета или меню, которое поможет вам питаться вкусно, сытно, разнообразно и полезно, не прибавляя при этом в весе. Ранний завтрак: винегрет со сметаной, творог или сыр, чай с молоком, хлеб; второй завтрак во время обеденного перерыва: каша, отварное мясо, или рыба, или овощные голубцы, зразы с фаршем из отварного мяса и т. п. Обед после работы: квашеная капуста на закуску, борщ вегетарианский или свекольник, или постные щи на растительном масле, на второе — биточки с овощным гарниром или кусочек курицы с рисом, картофельным пюре, или тельное из рыбы с овощным гарниром, на третье — компот или сок, хлеб. Ужин: пудинг из пшена с творогом и морковью, творожная запеканка, или картофельные зразы с овощами, простокваша.
Многие женщины, особенно молодые, желая быстро похудеть, начинают без консультации с врачом увлекаться модными диетами или голоданием. В большинстве случаев это приносит организму только вред.
Тем, кто хочет похудеть, куда полезнее устраивать раз в неделю разгрузочный день — молочный, кефирный, овощной, яблочный. Лучше делать его в выходной, когда снижается физическая нагрузка.
Кое-кто, ограничив себя в питании в течение одной недели, ждёт заметных результатов, а не обнаружив немедленного эффекта, отчаивается и возвращается к прежнему образу жизни. Но ведь килограммы накапливались годами, и за несколько дней от них не избавиться. Борьба с лишним весом требует упорства и терпения. Но наградой в ней будут здоровье, бодрое самочувствие и внешняя привлекательность.

Поделитесь

Добавить комментарий

Войти с помощью: