Гречневая диета
Снижение веса обычно даётся путём невероятных ограничений и борьбы с собой. Однако уже через пару недель привычной жизни — с завтраком, ужином и перекусами на работе, и все усилия не только сводятся на нет, но и добавляются лишние килограммы. Поэтому я хочу рассказать о гречневой диете, на которой можно похудеть на несколько килограммов, и это не отразится на самочувствии.
Гречневая диета достаточно проста, не требует больших затрат, не мучает голодом и действительно ощутимо снижает вес. Единственное ограничение: тому, кто на дух не переносит гречку, эта гречневая диета вряд ли подойдёт. Но остальные перенесут её вполне спокойно.
Для этого надо купить крупу — цельную, весовую и необработанную. Дробленая гречка и та, которая продаётся в супермаркетах под названием «моментальная каша», не годится. Если у вас есть два термоса с широкими горлышками, вообще замечательно.
С вечера 200-граммовый стакан гречки (этого вполне хватает на день), естественно, перебрав, промыв и просушив, засыпьте в оба термоса в равных долях. Утром залейте в них кипяток и не солите. Через пару часов крупа разбухнет и превратится в отличную рассыпчатую кашу. Один термос можно взять с собой на работу, а другой оставить на ужин. Кроме того, можно выпить 1 — 2 пол-литровых пакета однопроцентного кефира и съесть одно яблоко или немного нежирного йогурта. Простой воды можно пить, сколько захотите.
Потеря веса в первые дни идёт достаточно активно: от половины до килограмма в сутки. Затем немного снижается, однако жировая прослойка продолжает медленно, но верно таять. За первые две недели, в зависимости от особенностей организма и веса, обычно теряют от 3 до 8 кг. При повторных курсах — меньше, но главное достоинство в том, что эти килограммы очень долго, если особо не налегать на солёное, сладкое и мучное, не возвращаются.
Можно приготовить гречневую кашу и другим способом. Залив гречку крутым кипятком, оставить настаиваться на ночь, варить не надо. А можно с вечера сварить 1 — 1,5 стакана гречневой крупы на 3 — 4 стакана воды без соли и сахара, разделить на три части. Утром с чаем без сахара или овощным соком (томатным, тыквенным, морковным, но не солёным), или однопроцентным кефиром съесть первую часть. На обед — вторую, на ужин — третью. В промежутках между завтраком, обедом и ужином можно пить воду без газа, овощные соки без соли, чай без сахара, но не больше 2 литров в сутки. Утром ещё хорошо выпивать натощак по стакану тёплой кипячёной воды. И так все 7 дней. После этого сделать перерыв хотя бы на два месяца.
Кстати, после окончания гречневой диеты можно продолжать завтракать гречкой. Но ограничить себя в сладком, мучном и солёном, чтобы не набирать лишний вес.